26
Jan
الصفحة الرئيسية » وصفات » سحلب بالعسل لذيذ وقت الشتاء
وصفة اليوم، سحلب بالعسل لذيذ وقت الشتاء، مشروب من المشروبات السهلة والممتعة أوقات البرد، ولأن الأجواء هذه الأيام ينايرية جميلة، سأقوم بعمل السحلب بطريقة جداً سهلة وبسيطة من الصفر، وبنكهة أفضل بنظري، من المغلفات الجاهزة التي تُباع في المتاجر، في هذه الوصفة قمت باستبدال السكر بالعسل والذي أعطى طعم صحي وأفضل من طعم السكر، بالإضافة اللي اللون العسلي الفريد، فوائد العسل كثيرة للتشافي، كما ذكر في القرآن الكريم (يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاء لِلنَّاسِ)
كوبين حليب، حسب المفضل لديكم
ملعقة نشاء ويتم تذويبها بقليل من الماء العادي
عسل أو سكر حسب الرغبة ، في الوصفة تم استخدام العسل
ملعقتين من دقيق الرز المصري المطحون
مكسرات حسب الرغبة (لوز، فستق، زبيب)
رشة حسب الرغبة من القرفة
حبة مستكة، للطلب من هنا
قطرات من ماء الورد (حسب الرغبة)
وضع الحليب في قدر على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى لا يحترق الحليب
إضافة ملعقتين من دقيق الرز و التقليب
ثم بعد ذلك، إضافة النشاء المذوب
بعده، إضافة المستكة المطحونة (تم دقها)
وضع بعض من قطرات ماء الورد
يعود سمك السحلب حسب ماتفضلون
المدة تقريبا خمسة دقيقة ويختلف مع كل شخص حسب المكونات وحرارة الموقد
وهكذا يكون كوب السحلب جاهز وبالهناء والعافية
هل تبحثين عن مزيد من وصفات الحلى؟ إليك الوصفات المفضلة لدي والتي أحبها!