06
Jun
صينية خضار باللحم وصفة بنكهة بيتية أصيلة
أسرع صينية خضار باللحم من الفرن إلى المائدة. أحياناً، كل مانحتاجه هو وصفة من كل بيت مكوناتها بسيطة لكن طعمها لا ينسى، اليوم أشارككم واحدة من وصفاتي السريعة المفضلة والتي كانت أمي تحضرها لنا ونحن صغار، كل شيء يوضع معاً في صينية واحدة ويدخل الفرن وتخرج لك وجبة دافئة، شهية، ومثالية لأي يوم من أيام الأسبوع
لمزيد من الوصفات الشهية تفضلي بقراءة وصفتي المفضلة لشوربة مكرونة بالخضار
مقادير صينية خضار باللحم
قطعة لحم (حسب الرغبة)
حبتين بطاطس مقطعة
جزر مقطع
بصلة كبيرة مقطعة شرائح
ثوم كاملة مهروسة
ملعقة واحدة كبيرة معجون طماطم
ملح
بهارات (فلفل أسود، كمون، بابريكا، بهار مشكل)
كرفس مفروم
فلفل رومي مقطع
ماء مغلي
طريقة تحضير الصينية
قومي بتقطيع جميع الخضراوات وضعيها في صينية فرن مع قطع اللحم
في وعاء ضعي معجون الطماطم وجميع البهارات، وأضيفي القليل من الماء المغلي
قلبي الخليط جيداً حتى تذوب البهارات ومعجون الطماطم تماما
أسكبي الخليط فوق اللحم والخضار في الصينية
غطي الصينية بورق الألمنيوم، ثم أدخليها الفرن المسخن مسبقاً على حرارة متوسطة
أتركيها في الفرن لمدة ساعة إلى ساعتين (حسب نوع اللحم المستخدم) حتى تنضج تماما وتتحمر وتصبح صينية خضار باللحم جاهزة
أقتراح للتقديم
قدميها ساخنة إلى جنب الأرز الأبيض أو الخبز الطازج، وأستمتعوا بطبق غني ومشبع
صحة وهناء
