06
Jul
Table of Contents
طريقة غسل الخضار والفواكه للإستخدام مباشرة
سوف أشاركم اليوم طريقة غسل الخضار والفواكه للإستخدام مباشرة، فائدة غسل الخضار والفواكه من أجل حفظ واختصار الوقت لديكم، لإستخدامها عند الحاجة دون أن نقوم بعمل هذه الخطوة ويصبح موضوع عمل السلطة، الساندويتش أو الطهي، بطريقة سهلة
حفظ نعمة الله من الزوال
غسل الخضار لإستخدام الأسبوع يضمن لك بأن الخضار طازجة وبإلإمكان استخدامها قبل أن تذبل أو تتعفن، خصوصا الورقيات، وبهكذا نحافظ على النعمة من الزوال بالقيام بإعداد الخضار والفواكه المستخدمة لهذا الأسبوع مثلاً، عمل يحتاج إلى بعض الجهد بداية ولكن فيما بعد كل شيء جاهز للإستخدام، تذكير بحديث رسول الله صلى الله عليه وسلم، عند جائته فاطمة لتشتكي له تعبها ومشقة عمل البيت، وكيف أن الرحى قرح يديها! هنا الحديث الشريف إن أحببتم معرفة التفاصيل أكثر، المغزى من الحديث بأن ذكر الله تعالى سيخفف أعباء ومتاعب العمل بإذنه تعالى
فمن باب أولى لنا أن نتقيد بذكر الله تعالى لتيسير أمور الدنيا والآخرة، الحياة الآن مختلفة ولله الحمد دائما وأبداً كل شيء متيسر حولنا، فاطمة رضي الله عنها كانت تطحن في الرحى، أما الآن فالدقيق جاهز في أكياس لاستخدامه مباشرة، فليس هناك عذر أبداً بأن نتكاسل من أجل عمل أي شيء، فقط التوكل على الله حق توكله وطلب عونه تعالى، لإعانتا في عمل المنزل، والعمل وكل الأمور، نسأل الله العلي العظيم أن يعطينا العزيمة والإستمرارية على عمل الخير والمفيد، أما الآن عودة إلى أصل المنشور، وهو أن الوقت ضيق وكمية المسؤوليات تزداد، فعلى الآقل غسل الفواكه والخضار يساعد في الإستفادة من الوقت بشكل فعال لإعداد الطعام مباشرة
كيفية عمل ذلك؟
كيفية عمل ذلك يبدأ أولاً باستقطاع قليل من الوقت لتنظيف الفواكه والخضار للأسبوع، ويصبح بعد ذلك كما ذكرت مسبقاً سهلا وممتع إعداد الطعام وذلك بإخراج الكمية المطلوبة من الخضار أو الفواكه، مثلاً جميل بأن تجد أوراق النعناع جاهزة لإعداد أبريق الشاي والإستمتاع بالوقت بعدها
:الأدوات المطلوب توفيرها لغسل الخضروات والفواكه
ماء*
خل*
ملح*
وعاء كبير شوي ومخصص فقط لغسيل الخضروات*
مناشف، مخصصة فقط للف الخضراوات*
فرشاة لفرك سطح بعض الخضار مثل الفجل*
قفازات*
نشافة الخضار*
بلاستيك*
قلم للكتابة على البلاستيك*
:التعليمات
أولاً غسل الخضار سريع، لإخراج أكبر كمية من التراب المتعلق
يكون الوعاء جاهز يحتوي على ملح وخل*
ثم وضع به مثلا الجرجير، والتحريك وإبقائها تنقع تقريبا 15 دقيقة
غسل الجرجيرجيداً*
أخذ الجرجير ويتم وضعه في نشافة الخضار*
بعدها يتم وضعه على منشفة ليجف *
يتم لف الجرجير في منشفة أخرى*
في بلاستيك ويكتب عليه اسم الخضار، و وضعه في الثلاجة
ميزة الوعاء الكبير، وقت الحاجة تضع به كل الخضار الورقية، طبعا كلا على حدى، حتى لاتشتبك مع بعض، وعشان تتتوسع الخضار، ويتم تنظيفها جيداً، خصوص الخضار المتعلق بها التراب، المناشف الكبيره ممتازة لوضع الخضار فوقها مثل الكوسة الجزر والخيار ومسحها، ولفها و وضعها في الأكياس وكتابة اسم الخضار عليه لاختصار سحب الخضار من الثلاجة حين الرغبة في الإستخدام، الخضار الورقية، مثل الخس و الجرجير، تحتاج قليل من الوقت للتجفيف وذلك بفردها على منشفة والإنتظار إلى أن تجف تماما ولفها في منشفة، يفضل توفير مناشف خاصة بالخضار والفواكه
